本報訊(記者袁劍鋒通訊員楊懿)進入冬季,熱騰騰的火鍋成為市民餐桌上的最愛,但它是否足夠安全,能讓人放心食用嗎?昨天,記者從杏花嶺區新聞中心獲悉,即日起,該區將開展為期三個月的集中整頓專項行動,嚴查火鍋類非法添加行為。近段時間,有媒體披露,在一些地區的火鍋店,黑心店主在火鍋底料中非法添加罌粟殼等國家明令禁止的非食用物質,嚴重影響到群眾飲食安全。為此,杏花嶺區決定開展專項整治行動,採取先宣傳教育,再查處打擊的方式,確保轄區內的火鍋類食品安全。日前,杏花嶺區食藥監局聯合區檢察院、公安分局聯合召開全區火鍋類食品安全專項工作會議,邀請轄區內近百家火鍋類餐飲單位負責人參加。會上,相關負責人首先對非法添加有毒有害物質違法行為的危害等進行瞭解讀,隨後發放了宣傳資料,其中包括《食品安全法》、食品安全操作規程,以及國家明令禁止在食物中添加物質的名單。據介紹,在食品中添加有毒有害物質是犯罪行為,下一步,杏花嶺區將開展為期三個月的集中整頓行動,從嚴、從重、從速打擊一批經告知宣傳後仍明知故犯,頂風違法添加的行為,全力保障轄區居民的飲食健康。  (原標題:杏花嶺區專項查禁火鍋添加罌粟殼)
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